t
Главная
19 Фев 2018

Великий Пост

Постимся по-перуански — ярко и со вкусом

 

Ни рыба ни мясо — именно так называется наше постное меню, и название полностью себя оправдывает. Пост — это уже давно не скучно, а интересно. Столько новинок, и все — вегетарианские: успейте попробовать до 7 апреля!

 

Особенно советуем киноа с томатами, авокадо и молочной кукурузой и орзо с тыквой — в последние дни зимы нужно впитать максимум пользы, чтобы с новыми силами войти в долгожданную весну.

27 Нояб 2017

Новый год в Chicha

Самая яркая вечеринка Сочи

Новогодняя традиция Chicha — быть образцом, на которые ориентируются остальные. Новогоняя вечеринка на Красной Поляне — единственное закрытое мероприятие такого уровня в этот день. Взрывной концерт NVSTIKV на стыке хип-хопа и электронной музыки, очаровательная Pola за диджейским пультом, модный ведущий, перуанские закуски и лучшее игристое и несравненный Single Malt от The  Macallan — мы организовали для вас самую долгую ночь в году, которую сложно будет забыть.

 

Начинаем в 23 часа и отмечаем праздник до позднего утра и открытия первых подъёмников.

03 Фев 2017

Вечеринки в феврале

 

 DJ IVAYLO

 Валдис

Geju

DJBERG

DJMELORY


08 Марта 2016

8 марта Chicha Bar

Вечеринка SohoRooms в ночь с 6 на 7 марта станет отличной увертюрой к празднику. Диджеи-резиденты культового московского клуба SohoRooms – Coolagin & Zvezdinskiy летят в Сочи, чтобы обеспечить нужный градус веселья. Хватит его и на 8 марта, которое в ChichaBarотметят по-перуански. На комплимент - два празднично украшенных «черепа» из маршмеллоу со вкусом ягоды мора под шутливым названием “Роза Люксембург и Клара Цеткин”. Что же до праздничного коктейля, то тут никаких шуток: CocaSour готовится с ликером из листьев настоящей коки, чаем матэ де кока, виноградной водкой писко, сиропом агавы и грейпфрутовым биттером. 

 

11 Фев 2016

Weekend in Love

Празднику влюбленных в Chicha Bar отведут все выходные.

Романтический уикенд начнется в пятницу выступлением DJ Ivan Bryuler, а в следующие два дня, 13 и 14 февраля, праздник продолжат сеты dj Dzen. Для тех, кто вместе с музыкантами готов уйти в отрыв, повара приготовили необычные перуанские «валентинки» - разноцветные конфеты-черепа из темного, молочного и шоколада с перцем. А вот у праздничного коктейля Coca Sour совсем необычный состав: ликер из листьев коки, чай матэ де кока, виноградная водка писко, сироп агавы и грейпфрутовый биттер. “Любовь - лучший наркотик” – уверяют бармены.

22 Окт 2015

Гастроли Верхилио Мартинеса

Верхилио Мартинес – революционер и перфекционист. Не даром его ресторан Central в Лиме занимает четвертое место в рейтинге лучших ресторанов мира The World’s 50 best restaurants и первое в Латинской Америке Latin America's 50 Best Restaurants. В октябре знаменитый перуанский шеф приедет в Москву, чтобы приготовить гастрономический ужин в честь официального открытия ресторана Chicha.

С именем Верхилио Мартинеса связывают захлестнувший весь мир бум перуанской кухни. Он открывает рестораны не только в Перу, но и в Лондоне, поднимается в Анды на поиски трав, ягод, корений и ездит на гастрономические конгрессы, чтобы рассказать об уникальных продуктах и рецептах своей родины. Впрочем, так далеко, как на этот раз, он еще не забирался. После большой перуанской экспедиции, предпринятой в начале года основателем White Rabbit Family Борисом Зарьковым и бренд-шефом Владимиром Мухиным, Верхилио приезжает в Россию с ответным визитом. Пробовать русскую кухню, которая как и перуанская богата картофелем и рыбой, знакомиться с новыми продуктами и, конечно, готовить.

 

16 Дек 2015

Афиша

Резиденты

Dj Valdis, Dj Patrik

  

6-7 марта Coolagin/Zvezdinskiy (Soho Rooms) 

 

26 февраля Dj Smash, Dj Pola

 

20-21 февраля Duran bar weekend

(Паша Фейсконтроль, dj Lena Estetica, dj Pahomoff)

 

13-14 февраля Dj Dzen

 

12 февраля Ivan Bryuler

 

6 февраля Supernova (Italy)

 

5 февраля dj Shushukin (Москва)

 

27-30 января Comedy Weekend
(Sasha Reva, dj Smash, dj Valdis)

 

22-23 января Duran bar weekend

(Паша Фейсконтроль, dj Lena Estetica, dj Fomichev )

 

8-9 января Сибирские вечера с Ёжиком, Гуровым и dj Meleshkin. From Siberia Moscow with love!

 

1-7 января Квартирник

dj Pola, dj Pozdnyakov (Квартира, Москва)

 

31 декабря New Year Party
Burito, dj List (Москва)

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заказать столик

позвоните по телефону: +7 862 240 0000