t
Monday, 22 June 2015 22:19

Ресторан

Written by 
Rate this item
(1 Vote)

Каждая страница истории Перу оставила свой след в его кухне. Еще с индейских времен в ней много свежей рыбы, картофеля, кукурузы и острого перца.

Испанские конкистадоры, смешавшись с местным населением, создали креольскую кухню: густые супы касуэла, картофельные запеканки кауза и знаменитое севиче. Переселенцы из Японии изобрели кухню никкей, которая славится многообразием рыбных блюд, приготовленных с перуанскими фруктами, овощами и специями. Эмигранты из Китая придумали сложную и самобытную кухню чифа с изящными вонтонами в тонком рисовом тесте, рассыпчатым жареным рисом, приправленным соевым соусом, и ароматным ломо сальтадо.

 

Read 582150 times Last modified on Wednesday, 16 December 2015 12:50
More in this category: Бар »

Book a table

Call: +7 862 240 0000